terça-feira, 24 de janeiro de 2017

Bolachas com pepitas de chocolate - Chocolate Chip Cookies

Deixe o monstro das bolachas apoderar-se de si, e vá já a correr para a cozinha preparar estas irresistíveis bolachas. Doces, de exterior crocante e interior macio, deixe-se render aos seus encantos.
Uma receita rápida e fácil para surpreender qualquer um… Deliciosas frias ou quentes.



Bolachas com pepitas de chocolate - Chocolate Chip Cookies

❈ 100g manteiga (amolecida)
❈ 100g açúcar amarelo
❈ 70g açúcar branco
❈ 1 ovo
❈ 2,5g bicarbonato de sódio
❈ 5g sal
❈ 180g farinha
❈ 100g pepitas chocolate
❈ Extracto de baunilha a gosto


► Bater a manteiga amolecida com os dois tipos de açúcar, o sal e o bicarbonato de sódio até obter um creme homogêneo;
► Juntar o ovo e o aroma de baunilha e bater mais um pouco até está tudo bem envolvido. Deve ir raspando o fundo e as laterais da taça;
► Por fim juntar a farinha e as pepitas de chocolate. Bater novamente até a farinha estar completamente misturada com a massa;
► Formar bolas com o auxilio de duas colheres e dispo-las num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal;
► Levar ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 13 minutos.


NOTA: Se gostar das bolachas mais crocantes deixe ficar por mais 2 minutos no forno.
Nós usamos pepitas de 3 chocolates, mas pode usar pepitas de apenas um tipo de chocolate, ou mesmo chocolate cortado em pequenos pedaços.










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1 comentário:

  1. Open or Everything XDR is a mix of each traditional detection and real-time network analysis. The world’s 3D scanning technology has developed fairly rapidly over the last decade, with the technology turning into increasingly more related in our day by day lives.... The analysis seems in Science Advances and was supported by National Science Foundation EAGER grant MCB best moisture wicking underwear # and by BASF Plant Sciences. Tim Horn, assistant professor of mechanical and aerospace engineering at NC State, is a co-corresponding writer of the paper.

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