Tarte de Maçã

Com a chegada do tempo frio começam a apetecer aqueles doces reconfortantes. Nada melhor que uma tarte de maçã super simples e rápida de fazer para quando não tem paciência para grandes aventuras na cozinha, mas aquela vontade de um docinho aperta. Não necessita de tarteira, apenas um tabuleiro de forno, algumas maçãs e pouco mais. Experimente, vai ver que não se vai arrepender!!

Puré de Maçã

❈ 3 maçãs

❈ 1 pau de canela

❈ Água para cozer as maçãs

❈ 2 colheres da sopa de açúcar

❈ 10 g de manteiga

► Cozer as maçãs em água com um pau de canela durante aproximadamente 15 minutos;

► Escorrer as maçãs e triturar com a varinha mágica ou num processador;

► Adicionar o açúcar e a manteiga e mexer bem até esta derreter. Deixar arrefecer.

Tarte de Maçã

❈ 1 massa folhada

❈ 4 maçãs  

❈ 30g manteiga

❈ Açúcar a gosto

❈ Canela em pó a gosto

❈ Puré de maçã feito previamente

► Estender a massa folhada num tabuleiro de forno e espalhar por cima dela o puré de maçã,

► Dispor as maçãs, previamente descascadas, descaroçadas e partidas em fatias finas, por cima do puré;

► Colocar pequenos cubos de manteiga por cima da maçã;

► Polvilhar com açúcar e canela a gosto; 

► Levar ao forno pré-aquecido a 190ºC durante aproximadamente 40 minutos.